PULPFUSION

7.50 CHF14.00 CHF

La Cidrerie des pères Fruit’art à Luins, région vaudoise.

Chasselas, jus de pomme.

Sa fraîcheur unique, ses arômes fruités de pommes bien mûres et sa légère effervescence vont ravir vos papilles et vous offrir une expérience sensorielle innovante et conviviale.

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La création

L’idée est née en rédigeant un travail de Diplôme en été 2014. L’objectif était de donner une autre image au Chasselas et de le valoriser de manière plus jeune et innovante.

C’est donc avec cette objectif que nous avons développé le Pulpfusion pendant plusieurs mois – une création de boisson aromatisée à base de Chasselas et de jus de pomme 100% local et légèrement gazéifiée.

Le Chasselas, issus de La Côte, est cultivé et vinifié de manière traditionnelle et dans le plus grand respect de la nature. Une fois que le vin de base est prêt nous y ajoutons le mélange secret de notre jus de pomme. Les différentes variétés de pommes sont soigneusement choisies et assemblées afin d’obtenir un jus de pomme parfaitement équilibré entre l’aromatique, la sucrosité et l’acidité. Grâce au mélange du Chasselas au jus de pomme, le Pulpfusion a un taux d’alcool d’environ 7.8% vol.

Format

33cl, 75cl

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