Cidrerie Vulcain Raw Boskoop 2018 4% 75cl

17.00 CHF

Ce cidre est en mono pomme où l’on découvre toute la vivacité de la Boskoop. Les arbres sont dirigés en BIO.

Une pomme corsée à la chair acidulée et à la peau rugueuse . Ce cidre a tout pour plaire ! Un cidre brut, de soif, parfait pour l’apéritif, rafraîchissant, du fruit, une touche de miel et une pointe beurrée. Très belle bulle, finale longue et minérale.

La récolte est manuelle et la fermentation se fait avec des levures indigènes.

La cidrerie est en culture raisonnée et en agriculture biologique.


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